Recette: Délicieux Sommer-Minestrone

Delicious, fresh and tasty.

Sommer-Minestrone. Minestrone soup featuring fresh summer garden vegetables! With zucchini, tomatoes, green beans, celery, bell pepper, chicken stock Minestrone soup featuring fresh summer garden vegetables! >Home>Rezepte>Rezeptsuche>Sommer-Minestrone. Die Minestrone schmeckt aufgewärmt am nächsten Tag mindestens genauso lecker, denn dann sind die Aromen richtig schön durchgezogen.

Sommer-Minestrone Vegetarisch, Gut Rezept Sommer-Minestrone mit Tortellini. Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Vous pouvez avoir Sommer-Minestrone using 21 ingrédients et 20 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients deSommer-Minestrone

  1. C'est 3 of Knoblauchzehen.
  2. Préparez 2 of große Zwiebeln.
  3. Vous avez besoin 1 EL of Butter.
  4. C'est 100 g of Schinkenspeck.
  5. C'est 1/2 of Chilischote.
  6. C'est 2 of große Karotten.
  7. Préparez 2 of große Kartoffeln.
  8. Préparez 100 g of grüne Bohnen.
  9. Vous avez besoin 100 g of frische Erbsenschoten.
  10. Préparez 4 of Lauchzwiebeln.
  11. Vous avez besoin 2 Stangen of Staudensellerie.
  12. Préparez 1 of kleine Zucchini.
  13. Vous avez besoin of Olivenöl.
  14. Préparez 1 1/2 l of Gemüsebrühe.
  15. Préparez 100 ml of passierte Tomaten.
  16. Préparez 2 EL of Tomatenmark.
  17. C'est of Thymian, 2 Lorbeerblätter.
  18. C'est 50 g of Pasta nach Gusto, hier: Faden-Nester.
  19. Préparez of Salz und Pfeffer.
  20. C'est of Basilikum.
  21. Vous avez besoin of frisch geriebener Parmesan.

Eine Sommer-Minestrone ist genau das Richtige an heißen Sommertagen, an denen man Lust auf leichte Kost hat. Eine herzhafte Minestrone-Suppe gehört zu den Klassikern der italienischen Küche. Sommer-Minestrone mit Knoblauch-Basilikum-Creme ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kochen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Sommer-Minestrone instructions

  1. Die Knoblauchzehen und die Zwiebeln schälen und klein schneiden..
  2. Den Schinkenspeck in kleine Streifen schneiden..
  3. Knoblauch und Zwiebeln in der Butter glasig und weich anbraten..
  4. Den Schinkenspeck hinzufügen und mitbraten..
  5. Die Chilischote waschen, die Kerne entfernen, in Fäden schneiden und hinzufügen..
  6. Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden..
  7. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden..
  8. Die grünen Bohnen waschen, die Enden abschneiden und die Bohnen in kleine Stücke schneiden..
  9. Die Erbsen aus den Schoten pulen und waschen..
  10. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Stücke schneiden..
  11. Den Staudensellerie waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden..
  12. Die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden..
  13. Das Gemüse im Olivenöl, in der Reihenfolge wie es vorbereitet wurde, leicht anbraten..
  14. Knoblauch, Zwiebeln und Schinkenspeck hinzufügen..
  15. Die Gemüsebrühe angießen..
  16. Passierte Tomaten, Tomatenmark, frischen Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen..
  17. Das Gemüse in der Flüssigkeit köcheln lassen..
  18. Kurz bevor das Gemüse gar ist die Pasta hinzufügen..
  19. Die Sommer-Minestrone mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  20. Basilikum und Parmesan hinzufügen..

Kurz vor dem Servieren Nudeln untermischen und aufkochen. Minestrone er en klassisk bondesuppe fra Italia, som i tillegg til å være god på smak, også kan bidra til at du får ryddet opp litt i restene i kjøleskapet. I denne suppen kan du nemlig tilsette det du har av. Follow Minestrone and others on SoundCloud. This soup will thicken in the refrigerator as the residual heat of the broth continues to cook the vegetables and they release their starches, so stir in another splash of broth.